Zwölfwöchige, synchrone Online‑Weiterbildung für Verkaufskompetenz; Arbeitgeber können über das Qualifizierungschancengesetz Lohnkosten erstattet bekommen.
Letschin, 24. Juni 2026 – Gastro Piraten startet das Programm „Vertriebskompetenz im Gastgewerbe mit Digitalisierung und KI“, eine zwölfwöchige, vollständig synchrone Online‑Weiterbildung mit 420 Unterrichtseinheiten, die Betrieben ermöglicht, gemäß Qualifizierungschancengesetz einen Großteil der Lohnkosten für teilnehmende Mitarbeiter erstattet zu bekommen. Die Maßnahme ist gezielt auf die seit Januar 2026 verschärften Förderkriterien der Bundesagentur für Arbeit ausgerichtet und bietet kleinen Gastrobetrieben besonders hohe Bewilligungssicherheit.
Die seit dem 1. Januar 2026 verschärfte Prüfungsroutine der Bundesagentur für Arbeit macht klar, dass reine Selbstlernkurse ohne feste Präsenzzeiten zunehmend nicht mehr als förderfähig anerkannt werden. Vor diesem Hintergrund hat Gastro Piraten sein neues Schulungsangebot so konzipiert, dass der Unterricht in Echtzeit mit Live‑Dozent und festen Unterrichtszeiten erfolgt und der weiterbildungsbedingte Arbeitsausfall lückenlos dokumentiert wird. Träger der Maßnahme ist das AZAV‑zertifizierte Institut BFD (Deutsches Institut für berufliche Fortbildung und Digitalisierung); Gastro Piraten ist dort als Fachexperte registriert und übernimmt die fachliche Verantwortung, während das Institut die formale Zertifizierung und die Förderabwicklung sicherstellt.
Das Programm verbindet klassisches Verkaufshandwerk mit dem praktischen Einsatz von Künstlicher Intelligenz. Vermittelt werden Verkaufspsychologie, Gesprächsführung, Einwandbehandlung, Cross‑ und Up‑Selling, Preispsychologie sowie Digitalmarketing; jeweils ergänzt durch konkrete KI‑Werkzeuge zur Gästeanalyse, Forecasting, Bewertungssteuerung und Content‑Erstellung. Die Teilnehmenden erarbeiten im Verlauf der Maßnahme eine unmittelbar umsetzbare Vertriebsstrategie für ihren Betrieb. Zielgruppe sind sozialversicherungspflichtig Beschäftigte aus Hotellerie, Gastronomie und Tourismus – vom Servicemitarbeiter bis zur Führungskraft.
Finanziell entlastend wirkt die Förderung deutlich: Die Bundesagentur für Arbeit kann während der Weiterbildung bis zu 75 Prozent der Gehaltskosten für Unternehmen mit ein bis 49 Mitarbeitern erstatten; bei 50 bis 499 Mitarbeitern sind es 50 Prozent und ab 500 Mitarbeitern 25 Prozent. Antragsteller ist der Arbeitgeber; der Antrag läuft über den Arbeitgeber‑Service der Agentur für Arbeit und sollte einige Wochen vor Kursbeginn gestellt werden. Die Zusammenarbeit mit dem AZAV‑zertifizierten Institut minimiert den bürokratischen Aufwand für die Betriebe.
„Die meisten Restaurants verschenken jeden Tag Umsatz an der Theke und am Tisch, nicht weil das Produkt fehlt, sondern weil aktiver Verkauf nie gelernt wurde“, erklärt René Kaplick, Gründer und Geschäftsführer von Gastro Piraten. „Mit unserer Schulung und dem gezielten Einsatz von KI‑Tools schaffen wir die Voraussetzungen, damit Gastronomiebetriebe nachhaltig mehr Umsatz erzielen und gleichzeitig die Belegschaft gezielt weiterqualifizieren. Wer die Fördermöglichkeiten 2026 nicht nutzt, lässt Geld liegen, das ihm zusteht.“
René Kaplick verbindet als gelernter Koch mit Stationen auf gehobenem Niveau und als Kaufmann operative Erfahrung mit betriebswirtschaftlichem Know‑how. Seit 2010 hat Gastro Piraten mehr als 5.600 Mandate im deutschsprachigen Raum betreut; diese Doppelperspektive prägt das Schulungsprogramm und sorgt für praxisnahe, branchenspezifische Inhalte ohne Theorieüberfrachtung. Das Modul ist Teil einer größeren Verbundmaßnahme mit einzeln buchbaren Bausteinen und wird fortlaufend an die Bedürfnisse der Branche angepasst.
Betriebe, die ihre Förderfähigkeit prüfen oder einen Platz sichern möchten, finden weitere Informationen und die Terminbuchung über das Buchungswidget von Gastro Piraten: https://widgets.gastro-piraten.de/widget/booking/0JwmbLkUyBmQTer6wyhb
Gastro Piraten ist eine auf das Gastgewerbe spezialisierte Beratung mit Sitz in Brandenburg. Seit 2010 unterstützt das Team Gastrobetriebe in den Bereichen Beratung, Buchhaltung, Marketing und Digitalisierung. Gründer René Kaplick vereint gastronomische Praxis mit kaufmännischer Erfahrung und ist Partner der DEHOGA; das Unternehmen war bereits in Formaten von SAT.1, RTL, MDR und ZDFinfo vertreten.
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René Kaplick
http://www.gastro-piraten.de/, 030 20459787, kontakt@gastro-piraten.de
Gastro Piraten ist eine auf das Gastgewerbe spezialisierte Beratungsfirma mit Sitz in Brandenburg, die seit 2010 Gastrobetriebe in den Bereichen Beratung, Buchhaltung, Marketing und Digitalisierung unterstützt. Unter der Leitung von Gründer René Kaplick entwickelt das Team praxisnahe Weiterbildungs- und Beratungsangebote, die operative Gastronomieerfahrung mit betriebswirtschaftlichem Know‑how verbinden.
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- förderung (Wikipedia)
Förderung steht für: finanzielle Unterstützung, siehe Subvention finanzielle Fördermittel, Geld oder Bürgschaften staatlicher Institutionen Forschungsförderung, Finanzierung in Forschung und Entwicklung Kulturförderung, finanzielle Unterstützung von Bildungseinrichtungen und Kunst Unterstützung von Personen im Sinn einer Ermutigung, siehe Mentoring Finanzhilfe in der Ausbildung, siehe Stipendium Benachteiligtenförderung, berufspädagogische Maßnahmen individuelle Förderung, schulpädagogisches Konzept Begabtenförderung, Unterstützung bei der Entwicklung von Fähigkeiten Hochbegabter Unterstützung bei der Beseitigung von Lern- und Bildungsschwächen, siehe Nachhilfe Rohstoffförderung, wie Gas- und Ölförderung, siehe Erdölgewinnung Siehe auch: Förde Förder Fördern Liste aller Wikipedia-Artikel, deren Titel Förderung enthält - Gastronomie (Wikipedia)
Die Gastronomie ist jener Teilbereich des Gastgewerbes, der sich mit der Bewirtung von Gästen befasst. Im Gegensatz zu den Gaststätten befriedigt Gastronomie nicht nur die Bedürfnisse Hunger und Durst, sondern auch den kulturellen Bedarf an Erlebnis und Kommunikation. Gastronomie ist eine Sonderform der Gemeinschaftsverpflegung. - KI (Wikipedia)
KI steht für: sumerische Gottheit, siehe Uraš (Göttin) Adam Air, ehemalige indonesische Fluggesellschaft nach dem IATA-Code Canadian Regional Airlines (IATA-Code), kanadische Fluggesellschaft Kaliumiodid, chemische Verhältnisformel Kanzerogenitätsindex, Gefahreneinstufung von Mineralfasern Karolinska-Institut, medizinische Hochschule bei Stockholm Kategorischer Imperativ, grundlegendes ethisches Prinzip des Philosophen Immanuel Kant Kiribati, Ländercode nach ISO 3166 Knabeninstitut Wilhelmsdorf, heute Gymnasium Wilhelmsdorf in Wilhelmsdorf (Württemberg) Kombiinstrument, Instrumentenblock in Kraftfahrzeugen Kommunistische Internationale, auch Komintern Konfidenzintervall, statistischer Vertrauensbereich Konfigurationsidentifizierung, Teil des Konfigurationsmanagements Konstanzer Inventar, Sammlung kriminologischer und kriminalstatistischer Informationen Kontraindikation, in der Medizin ein Umstand, der gegen eine Maßnahme spricht Kreditinstitut Künstliche Insemination, künstliche Befruchtung bei Rindern und anderen Tieren Künstliche Intelligenz, Teilgebiet der Informatik Trabajos Aéreos del Sahara (ICAO-Code), ehemalige spanische Fluggesellschaft Wasserstraßen- und Schifffahrtsamt Kiel-Holtenau, Kleinfahrzeugkennzeichen der Binnenschifffahrt KI als Unterscheidungszeichen auf Kfz-Kennzeichen: Deutschland: kreisfreie Stadt Kiel Griechenland: Kilkis Nordmazedonien: Kičevo Österreich: Bezirk Kirchdorf, Oberösterreich Serbien: Kikinda Slowakei: Košice (noch nicht vergeben) Tschechien: Karviná (auslaufend) KÍ steht für: KÍ Klaksvík, färöischer Fußballverein aus Klaksvík K.I steht für: AEG K.I (AEG G.I), (das „I“ steht aber für „römisch eins“), deutsches Doppeldecker-Bombenflugzeug Fokker K.I (Fokker M.9), (das „I“ steht aber für „römisch eins“), deutsches Zweirumpf-Experimentalflugzeug Ki steht für: Ki, Papuasprache, siehe Amto Ki (Papua), Distrikt (Distrik) in der indonesischen Provinz Papua Selatan Einheitenvorsilbe mit dem Zahlenwert 1024, siehe Binärpräfix Ki (Album) des kanadischen Musikers Devin Townsend Ki (Klan), alte Familie in Japan Begriff für Kraft bzw. Lebensenergie in der japanischen Philosophie, siehe Qi Kikuyu (Sprache) nach ISO 639-1 Ki ist … - Vertrieb (Wikipedia)
Der Vertrieb ist eine betriebliche Funktion in Unternehmen, die Produkte (Waren oder Dienstleistungen) für Kunden (Unternehmer oder Endverbraucher) verfügbar machen soll. Dem Vertrieb gegenüber steht der Einkauf oder Beschaffung. - Weiterbildung (Wikipedia)
Erwachsenenbildung und Weiterbildung sind nach dem Deutschen Bildungsrat die „Fortsetzung oder Wiederaufnahme organisierten Lernens nach Abschluss einer unterschiedlich ausgedehnten ersten Bildungsphase“. Sie dienen der Vertiefung, Erweiterung, Aktualisierung oder dem Erwerb von Wissen, Fähigkeiten (Kompetenzen) sowie Fertigkeiten von Menschen, die eine erste Bildungsphase abgeschlossen haben und in der Regel erwerbstätig sind oder waren beziehungsweise in der Familie gearbeitet haben. Zur Erwachsenenbildung zählt auch der Erwerb von weiterführenden allgemeinen Schulabschlüssen auf dem Zweiten Bildungsweg, die berufliche Weiterbildung sowie die politische Bildung. Die Erwachsenen- und Weiterbildung ist durch eine Vielfalt von Trägern unterschiedlicher Wertorientierungen, Inhalten, Methoden und Arbeitsformen gekennzeichnet. Bildungsträger sind die öffentlichen Träger (staatliche und kommunale), freie Träger, Betriebe sowie privatgewerbliche Träger. Die in der Erwachsenenbildung beruflich tätigen Personen werden in der Regel als Erwachsenenbildner/-in, Dozent/-in oder Bildungsreferent/-in bezeichnet.
