Maryland an der US-Ostküste ist ein Paradies für Genießer, doch vor allem über die Sommermonate sorgen kulinarische Events für das gewisse Erlebnis-Extra. Die wohl leckerste Woche des Jahres findet vom 24. Juli bis 2. August 2026 in Baltimore statt. Im Rahmen der Baltimore Restaurant Week gibt es spezielle Menüs und Sonderangebote in über 70 Food-Hotspots der Stadt. Ein ausgefallenes Wein-Genussabenteuer bietet zudem der Maryland Zoo mit Wine in the Wilderness am 6. September 2026. Begleitet von Livemusik, Food Trucks und Vorträgen von Tierpflegern können verschiedene Weine unter freiem Himmel verkostet werden. Alle Einnahmen kommen den Tieren zu Gute.
Ebenfalls unterm Sternenfirmament können Besucher jeden Mittwochabend bei gutem Wetter in Annapolis speisen. Das Dinner under the Stars verwandelt die historische West Street im Stadtzentrum in eine mit Lichterketten geschmückte Dinner-Location. Hierbei laden 15 verschiedene Restaurants, begleitet von Livemusik, zu regionalen Köstlichkeiten ein. In Downtown Frederick im Westen Marylands steht seit über 40 Jahren das In the Streets Festival entlang der Market Street als Highlight im Veranstaltungskalender. Am 12. September 2026 offerieren zahlreiche Restaurants und Craft-Brauereien Verkostungen für rund 75.000 Besucher.
Ein Paradies für Seafood-Lover
Durch die Lage an der Chesapeake Bay spielen Meeresfrüchte und Fisch in Maryland eine besonders große Rolle. Die Maryland Blue Crabs sind das tierische Staatsymbol und wohl bekannteste Delikatesse. Insbesondere das traditionelle Crab Feast, das gemeinsame Essen der frisch gedünsteten Blaukrabben an einer langen Tafel, ist eine tief verankerte Tradition. Das Rotary Club of Annapolis Crab Feast, welches am 7. August 2026 bereits zum 81. Mal veranstaltet wird, ist das weltweit größte Krabbenfest seiner Art. Bei All-You-Can-Eat gibt es bis zu 30.000 gedämpfte Blaukrabben, Maiskolben, Krabbensuppe und – typisch amerikanisch – auch Hotdogs. Gleichermaßen beliebt ist das Charm City Crab Fest am 11. Juli 2026 im B&O Railroad Museum in Baltimore. Lokale Küchenchefs aus den populärsten Restaurants der „Charm City“ zaubern kreative Gerichte aus dem köstlichen Krabbenfleisch wie Tacos, Brezeln oder Sandwiches.
Wer das Crab Feast mit einem weiteren Highlight verbinden möchte, ist bei Crab & Cruise genau richtig. Bis Oktober 2026 starten von Crisfield, auch gern als „Crab Capital of the World“ bezeichnet, nach einem gemeinsamen Krabbenessen Boote zu einer zweieinhalbstündigen Rundfahrt. Neben lokalem Craft-Bier und einer kostenlosen Austernbar an Bord wird die Tour von Old School R&B, HipHop, Jazz oder Modern Country Musik begleitet. Auch das National Hard Crab Derby vom 4. bis 6. September 2026 (Labor Day-Wochenende) in Crisfield ist ein einzigartiges Erlebnis. Das Krabbenrennen, bei dem die schnellsten Krabben gegeneinander antreten, ist Herzstück der Festlichkeiten. Am Samstagvormittag können auch sogenannte Race Crabs, besonders sportliche Krabben, die später beim Derby antreten, erworben werden. Darüber hinaus gibt es in der ganzen Stadt Veranstaltungen und Essensstände, die meisten befinden sich in der Somers Cove Marina, einem der größten Yachthäfen an der Ostküste.
Beim 60. U.S. Oyster Festival am 17. und 18. Oktober 2026 in Leonardtown kommen Austernliebhaber auf ihre Kosten. Neben den zahlreichen kulinarischen Kreationen rund um die Delikatesse wird bei der U.S. National Oyster Shucking Championship nach dem schnellsten Austernöffner gesucht. Honor Allen, der Gewinner des letzten Jahres, hat für das Öffnen von 24 Edelmuscheln nur rund zwei Minuten gebraucht – er hat es also geschafft, etwa alle 5,5 Sekunden eine Auster zu öffnen.
Der Bundesstaat Maryland liegt an der Ostküste der USA und erstreckt sich zwischen der Chesapeake Bay, dem größten Flussmündungsgebiet der USA, und den Appalachen. Hauptstadt und Hochburg für Segelsportfans ist Annapolis, während die größte Stadt Marylands, Baltimore, mit historischem Hafen und lebendiger Kulturszene glänzt. Dort befindet sich auch der internationale Flughafen Baltimore-Washington (BWI). Touristisches Zentrum und perfekter Ausgangspunkt für Wanderungen in den State Parks im Westen Marylands ist Frederick mit pittoreskem, historischem Stadtkern.
Firmenkontakt
Marlyand Office of Tourism
Maria Greiner
Breslauer Str. 10
64342 Seeheim-Jugenheim
0625768781
https://www.visitmaryland.org
Pressekontakt
Claasen Communication GmbH
Maria Greiner
Breslauer Straße 10
64342 Seeheim-Jugenheim
0625768781
https://www.claasen.de
- Austern (Wikipedia)
Die Austern (Ostreidae) sind eine Familie der Muscheln (Bivalvia). Der wissenschaftliche Name Ostreidae ist abgeleitet vom Namen der Gattung Ostrea (Plural zu griechisch ὄστρεον ostreon „Muschel“, „Auster“). Man findet Austern rund um die Welt an den Felsen flacher Tidengewässer, es gibt aber auch die Austernzucht. Austern existieren seit 250 Millionen Jahren, die Zahl der bekannten fossilen Arten ist größer als die Zahl der rezenten Arten. Austern haben eine wichtige ökologische Funktion in Küstengewässern. Eine Auster filtriert pro Tag rund 240 Liter Wasser durch ihren Körper, um Nährstoffe auszufiltern. Austern dienen darüber hinaus vielen Meeresbewohnern als Beutetiere, wogegen sie sich durch eine außerordentlich massive Schale zu schützen versuchen. Für den Menschen sind Austern als Lebensmittel von Interesse, wobei allerdings nur einige wenige Austernarten als gut genießbar gelten. Diese „kulinarischen Austern“, deren Gewicht meist zwischen 50 und 150 g liegt, werden im Folgenden vorrangig behandelt. Die ersten Exemplare wurden von Menschen am Roten Meer bereits vor 125.000 Jahren verspeist. Andere Austernarten – Perlaustern genannt – besitzen die Fähigkeit, Perlen zu produzieren. Perlaustern sind vor allem im Fernen Osten anzutreffen. Auch die Schalen der Austern sind verwertbar. - Crab (Wikipedia)
Crab steht für: Crab Nebula, lateinischer Name des Krebsnebels Horseshoe crab, englische Bezeichnung der Pfeilschwanzkrebse Crab Key, fiktive Insel im Film James Bond – 007 jagt Dr. No Crab, Begriff bei der Seitenwindlandung The Crab Cooker, ein Restaurant in Kalifornien Crab Alley Creek, Fließgewässer in Maryland im NRHP gelistete Objekte: Crab Apple Point Site, in Edgerton, Wisconsin, ID-Nr. 78000104 Crab Run Lane Truss Bridge, in McDowell, Virginia, ID-Nr. 09000728 Crab ist der Familienname folgender Personen: John Crab (Pirat) (um 1280–um 1352), flämischer Pirat, Kaufmann und Militäringenieur John Crab (Politiker) († um 1385), schottischer Kaufmann und Politiker Thomas Crab (* 1987), belgischer Basketballtrainer CRAB steht für: Panhard CRAB, französisches Militärfahrzeug Centre de recrutement de l’Armée belge, Rekrutierungszentrum der Reserve des belgischen Heeres zur Zeit des Zweiten Weltkriegs Siehe auch: Crab Island Crab Orchard Crabb Krab Krabb Grabb - Feast (Wikipedia)
Feast ist der Familienname folgender Personen: James Feast (* 1938), britischer Chemiker Michael Feast (* 1946), britischer Schauspieler Feast steht zudem für: Feast (Film), US-amerikanischer Spielfilm von John Gulager (2005) Feast, Originaltitel von Liebe geht durch den Magen, US-amerikanischer Animationskurzfilm von Patrick Osborne (2014) Siehe auch: The Feast - Fisch (Wikipedia)
Fisch steht für: Fische, im Wasser lebende Wirbeltiere mit Kiemen Speisefisch, eine Lebensmittelkategorie Fische (Sternbild) Fische (Tierkreiszeichen) Fisch (Christentum), religiöses Symbol Fisch (Wappentier), gemeine Figur in der Heraldik Fisch (Familienname), Familienname, zu Namensträgern siehe dort Fisch (Familie), Schweizer Unternehmerfamilie eine Yoga-Übung, siehe Matsyasana Fisch ist der Name folgender Orte: Fisch (Saargau), Ortsgemeinde in Rheinland-Pfalz Fisch. ist ein Autorenkürzel für Biologen Fisch. → Fisch.Waldh. – Alexander Grigorjewitsch Fischer von Waldheim (1803–1884), deutschstämmiger russischer Botaniker (und Arzt) Fisch. – Friedrich Ernst Ludwig von Fischer (1782–1854), deutsch-russischer Botaniker Fisch. → G.Fisch.Waldh. – Gotthelf Fischer von Waldheim (1771–1853), Direktor des Naturhistorischen Kabinetts in Moskau Fisch. → Fischer – hinter lateinischen Namen von Weichtieren: Paul Henri Fischer (1835–1893), französischer Malakologe Siehe auch: Fysh Fisch-Luzie Rührfisch Zwiebelfisch (Buchdruck) Fish Fiche Visch - Maryland (Wikipedia)
Maryland (Aussprache [ˈmɛɹɪlənd] ) ist ein Bundesstaat der Vereinigten Staaten und Teil der Mittelatlantikstaaten. Der Staat ist für seinen ungewöhnlichen Grenzverlauf bekannt, der die Gebiete rund um die nördliche Chesapeake Bay umfasst und im Westen bis in die Appalachen reicht. Er grenzt im Süden an Virginia, im Westen an West Virginia, im Norden an Pennsylvania und im Osten an Delaware sowie im Osten an den Atlantischen Ozean und im Südwesten an die Hauptstadt und den Bundesdistrikt Washington, D.C. Mit einer Gesamtfläche von 32.130 km² ist Maryland flächenmäßig der neuntkleinste Bundesstaat, und mit rund 6,2 Millionen Einwohnern der 18. bevölkerungsreichste Bundesstaat. Damit ist er auf Platz fünf der am dichtesten besiedelten Bundesstaaten. Die Hauptstadt von Maryland ist Annapolis, und die bevölkerungsreichste Stadt ist Baltimore mit knapp 600.000 Einwohnern bzw. 2,2 Millionen im Ballungsgebiet. Außerdem hat sich ein großer Teil der Metropolregion von Washington D.C. mit der Zeit auf das Territorium von Maryland ausgeweitet. Die Küste von Maryland wurde erstmals im 16. Jahrhundert von Europäern erkundet. Davor war es von mehreren amerikanischen Ureinwohnerstämmen bewohnt, vor allem von den Algonkin-Völkern. Die Provinz Maryland, eine der ursprünglichen dreizehn Kolonien, wurde 1634 von George Calvert, dem ersten Baron von Baltimore, einem katholischen Konvertiten, gegründet, der den in England verfolgten Katholiken eine religiöse Zuflucht bieten wollte. 1632 gewährte Karl I. von England Lord Baltimore eine Kolonialurkunde und benannte die Kolonie nach seiner Frau Henrietta Maria. 1649 verabschiedete die Generalversammlung von Maryland einen Act Concerning Religion, in dem der Grundsatz der Toleranz verankert wurde. Religiöse Konflikte waren in den ersten Jahren in Maryland an der Tagesordnung, und die Katholiken blieben eine Minderheit, wenn auch in größerer Zahl als in jeder anderen englischen Kolonie. Die frühen Siedlungen und Bevölkerungszentren Marylands gruppierten sich um die Wasserstraßen, die in die Chesapeake Bay mündeten. Die Wirtschaft war stark auf Plantagen ausgerichtet und konzentrierte sich hauptsächlich auf den Anbau von Tabak. Die … - Seafood (Wikipedia)
Als Meeresfrüchte, manchmal auch Meeresgemüse genannt, bezeichnet man in der Regel essbare Meerestiere, die keine Wirbeltiere sind. Sie können Fang- oder Zuchtprodukte sein. Der Begriff ist eine Lehnübersetzung des italienischen frutti di mare.
