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Deutsche Influencer entdecken im Rahmen des Projekts „Think Milk, Taste Europe, Be Smart“ die apulische Käsetradition Apulien, eine Region im Süden Italiens, war mit ihren Landschaften, den historischen Masserie (Gutshäusern) und einer tief in der Region verwurzelten Käsetradition das Ziel einer Reise für Influencer aus Deutschland. Die kürzlich zu EndeRead More →

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Von der Liebe zum Käse und der Kunst, das Kleine wertzuschätzen Mit Caseus veröffentlicht die Österreichische Literaturgesellschaft ein ebenso kenntnisreiches wie persönliches Buch über Milch, Käse und eine Kultur, die weit über den Genuss hinausreicht. Karl M. Fraißler verbindet darin jahrzehntelange Erfahrung mit Geschichten, historischen und naturwissenschaftlichen Betrachtungen sowie philosophischen Gedanken –Read More →

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Chees & Dairy Product, Ham & Sausage Frankfurt International Trophy präsentiert Ergebnisse 2026 – Erfolgreiche Entwicklung: Frankfurt Trophy mit weiterem Wachstum Beste Wurstware des Wettbewerbs kommt aus Spanien Bester Käse des Wettbewerbs kommt aus Österreich Bestes Milchprodukt des Wettbewerbs kommt aus Deutschland Mainz, 17. Dezember 2025. Am 12. Dezember 2025Read More →

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Cheese & Dairy Product, Ham & Sausage Frankfurt International Trophy präsentiert Ergebnisse 2025 – Erstmalig öffnet die Frankfurt Trophy auch für Schinken und Wurstwaren – Beste Wurstware des Wettbewerbs kommt aus Deutschland – Bester Käse des Wettbewerbs kommt aus Spanien – Bestes Milchprodukt des Wettbewerbs kommt aus Deutschland Mainz, 17.Read More →

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Aktuelle Gerichtsurteile auf einen Blick +++ So ein Käse +++ Ein Polizeioberkommissar sollte eigentlich einen Lkw-Unfall absichern, doch stattdessen klaute er 180 Kilogramm Cheddar-Käse aus dem umgekippten Lastwagen. Das kostete ihn seinen Job. Das Gericht urteilte, der Mann habe während des Dienstes in Uniform und mit seiner Dienstwaffe einen DiebstahlRead More →

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FDP-Bundestagsabgeordnete Sandra Bubendorfer-Licht warf auf ihrer Sommertour einen Blick in die Hofkäserei Hodersberg in St. Wolfgang Käse mit Knusperfaktor Hanf: G. Hartinger (Hofkäserei Hodersberg) mit MdB Sandra Bubendorfer-Licht. St. Wolfgang – Die FDP-Bundestagsabgeordnete Sandra Bubendorfer-Licht (Ampfing) hat im Rahmen ihrer Sommertour die Hofkäserei Hodersberg in St. Wolfgang (Lkr. Erding) besucht.Read More →

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ALLFO Vakuumbeutel sind eine perfekte Käseverpackung Moderne Käseverpackungen bieten Frische- und Aromaschutz und Handhabungskomfort in einem. Oft macht schon ihre Optik allein Appetit. Das alles ist nur durch ein perfektes Zusammenspiel von Produkt, Verpackung und Verpackungsmaschine möglich. Vakuumbeutel von ALLFO sorgen nicht nur für eine ideale Produktpräsentation, sondern unterstützen ReifungRead More →