ALPKAAN entwickelt in Regensburg ein Café Franchise-Konzept und plant eine B2B-Textilsparte für Gastronomiebetriebe
Regensburg, 29. September 2026. Was braucht ein gutes Café neben Kaffee, Küche und Service? Auch die Textilien müssen im Alltag funktionieren: von der Schürze des Teams bis zu den Tüchern hinter der Theke. Die Brüder Erkan und Serkan Özcan bringen genau diese beiden Perspektiven zusammen.
Mit ihrer ALPKAAN GmbH entwickeln sie in Regensburg ein Café Franchise-Konzept, das ihre Erfahrung in der Gastronomie und im Textilgeschäft verbindet.Erkan Özcan kennt den Gastronomiealltag aus mehr als 20 Jahren Berufserfahrung. Er weiß, worauf es im Service, bei der Organisation eines Teams und in den Abläufen eines Cafébetriebs ankommt. Sein Bruder Serkan Özcan bringt mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Textilbranche ein. Gemeinsam wollen sie daraus ein Konzept entwickeln, das sich an weiteren Standorten umsetzen lässt und die Ausstattung für den täglichen Betrieb gleich mitdenkt.
Der Regensburger Cafébetrieb bildet den Ausgangspunkt. Hier lassen sich Angebot, Service und Arbeitsabläufe im echten Betrieb weiterentwickeln. Die Erfahrungen daraus sollen in das künftige Franchise-Konzept einfließen. Die Brüder setzen damit auf eine Idee, die aus ihrer eigenen Praxis entsteht: gastronomische Qualität und die passenden Textilien aus einer Hand zu denken.
Parallel plant ALPKAAN ein B2B-Angebot für Cafés, Restaurants und weitere Gastronomiebetriebe. Dazu gehören etwa Arbeitskleidung, Schürzen, T-Shirts sowie Tisch- und Reinigungstextilien. Zunächst will das Unternehmen Kunden in der Region beliefern. Langfristig soll das Angebot Gastronomen in ganz Deutschland erreichen – unabhängig davon, ob sie Teil des geplanten Franchise-Systems sind.Die Verbindung beider Branchen ist der Kern des Vorhabens. Im Café zeigt sich unmittelbar, was Kleidung und Textilien im Arbeitsalltag leisten müssen. Die Erfahrung aus dem Textilgeschäft hilft dabei, Produkte und Beschaffung auf diese Anforderungen auszurichten. So entsteht aus den unterschiedlichen Stärken der beiden Brüder eine gemeinsame unternehmerische Idee mit Sitz in Regensburg.
Kontakt
ALPKAAN GmbH
Erkan Özcan
Obere Bachgasse 9
93047 Regensburg
015147506502
http://www.alpkaan.de
- Gastronomie (Wikipedia)
Die Gastronomie ist jener Teilbereich des Gastgewerbes, der sich mit der Bewirtung von Gästen befasst. Im Gegensatz zu den Gaststätten befriedigt Gastronomie nicht nur die Bedürfnisse Hunger und Durst, sondern auch den kulturellen Bedarf an Erlebnis und Kommunikation. Gastronomie ist eine Sonderform der Gemeinschaftsverpflegung. - Regensburg (Wikipedia)
Regensburg (von lateinisch Castra Regina; auch lateinisch Ratisbona oder Ratispona) liegt in Ostbayern und ist Sitz der Verwaltung des Bezirks Oberpfalz und der Regierung der Oberpfalz. Die kreisfreie Stadt ist auch Sitz des Landrats des gleichnamigen Landkreises. Die Stadt ist eines der drei bayerischen Regionalzentren und hat 151.517 Einwohner (31. Dezember 2025). Damit steht die Stadt nach München, Nürnberg und Augsburg an vierter Stelle der Großstädte Bayerns. Die Stadt ist Sitz der römisch-katholischen Diözese Regensburg und besitzt mit dem Regensburger Dom eine der bedeutendsten gotischen Kathedralen Deutschlands. Die Stadt Regensburg hat römische Wurzeln, nach ca. 175 wurde im östlichen Bereich der heutigen Altstadt das Legionslager Castra Regina errichtet, geschützt von einer weit nach Westen ausgreifenden Schutzmauer mit vier Lagertoren, mit Wasser versorgt vom Vitusbach. Bereits im Jahr 739 wurde Regensburg Bischofssitz, im 13. Jahrhundert Reichsstadt. Nach dem Dreißigjährigen Krieg war die Stadt bis 1806 Sitz des Immerwährenden Reichstags des Heiligen Römischen Reichs. Wirtschaftlich ist Regensburg stark vom verarbeitenden Gewerbe (Automobilbau, Maschinenbau, Elektrotechnik, Mikroelektronik) geprägt. Mit 760 sozialversicherten Beschäftigten je 1000 Einwohner hat Regensburg eine hohe Arbeitsplatzdichte. Die Arbeitslosigkeit liegt etwas unter dem bayerischen Landesdurchschnitt (Januar 2019: 2,9 %; Landesdurchschnitt Januar 2019: 3,3 %). Seit 1962 ist Regensburg Sitz der Universität Regensburg als einer von heute drei Hochschulen in der Stadt. 1978 begann der Bau des zugehörigen Universitätsklinikums. Als erster Bauabschnitt nahm 1984 die Zahnklinik den Betrieb auf, und 1992 begann im Klinikum der allgemeine stationäre Betrieb. Seit dem 13. Juli 2006 gehört das Ensemble der Altstadt von Regensburg mit Stadtamhof mit seinen historischen Baudenkmälern zum UNESCO-Welterbe. - Textilhandel (Wikipedia)
In den Bereich des Textilhandels fällt der Handel mit Textilien aller Art, insbesondere mit Garnen und Geweben, Teppichen und Posamenten sowie ab dem 19. Jahrhundert mit weiteren Endprodukten wie Bekleidung und Heimtextilien. Der Fernhandel mit Textilien, namentlich Luxussgeweben wie der chinesischen Seide ist seit der Antike von großer wirtschafts- und kulturhistorischer Bedeutung. Ab dem Mittelalter betrifft dies auch den Handel mit Wollwalkstoffen (Tuchen).
