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Der Parmigiano Reggiano DOP stand im Mittelpunkt der kulinarischen Tour im Rahmen des Projekts „Think Milk, Taste Europe, Be Smart“ Vor wenigen Tagen ging die Food-Tour zu Ende, an der eine Gruppe von Gastronomen, Importeuren und Händlern aus Deutschland teilnahm. Sie waren eingeladen worden, die genossenschaftlich organisierten Molkereibetriebe kennenzulernen, dieRead More →