Immer mehr Hotel- und Gastronomiebetriebe wünschen sich Nettopreise von Lieferanten Die Beschaffungsplattform für Hotels- und Gastronomiebetriebe, PPM-System. Neben Sonderkonditionen, Mengenrabatten und Skonti stellt die Jahresrückvergütung eine beliebte Form der Kundenbindung seitens der Lieferanten im Gastgewerbe dar. Jedoch sieht nur jeder vierte Hotelier oder Gastronom heute noch einen Vorteil in dieser weiterlesen →

PPM-System bietet Wachstumschancen für Lieferanten von Hotellerie und Gastronomie Die Einkaufsplattform für Hotellerie und Gastronomie: www.ppm-system.de Das deutsche Gastgewerbe setzte 2015 circa 77 Milliarden Euro um. Der Beschaffungsanteil belief sich dabei auf ungefähr ein Drittel dieser Summe, also gut 25 Milliarden Euro. Den Einkauf angesichts dieser Größenordnung über E-Commerce-Plattformen abzuwickeln, weiterlesen →

PPM zeigt Möglichkeiten auf, wie sich im Gastgewerbe die Transparenz, Steuerung und Kostenkontrolle verbessern lassen Das PPM-System: Neue Beschaffungsplattform für das Gastgewerbe Das Gastgewerbe – und hier insbesondere die Hotellerie – ist durch einen hohen Wettbewerb geprägt. Die Preise für die Platzierung in Buchungsportalen steigen kontinuierlich und die wachsenden Serviceansprüche weiterlesen →

PPM-System erleichtert das Beschaffungsmanagement für Hoteliers und Gastronomen PPM-System – die neue Beschaffungsplattform für Hoteliers, Gastronomen und Caterer Das Düsseldorfer Handelsunternehmen PPM hat eine neue Einkaufsplattform auf den Markt gebracht, die große Erleichterungen für Hoteliers und Gastronomen verspricht. Das sogenannte PPM-System bündelt das Einkaufsvolumen mittelständischer Hotels, Gastronomen und Caterer. Das weiterlesen →