Moritz Frey über Food Pairing mit Kleie: Unerwartete Geschmackskombinationen entdecken
Moritz Frey beweist, dass Kleie alles andere als langweilig ist – und in überraschenden Kombinationen sogar zum kulinarischen Highlight werden kann. Moritz Frey Grüsch Moritz Frey, bekannt für seine Vorliebe für natürliche Zutaten und überraschende Aromakombinationen, rückt ein lange unterschätztes Lebensmittel in den Mittelpunkt: Kleie. In der Schweiz auch alsRead More →