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Ein Expertenbeitrag von Jörg Tittnack Frühstücksbuffet im Hotel (Bildquelle: @forsthauswingst) „Mit oder ohne Frühstück?“ – kaum eine Frage wird im Hotelalltag häufiger gestellt. Und doch wird ihr strategisches Gewicht vielfach unterschätzt. Aus Sicht der Küche ist das Frühstück weit mehr als eine Zusatzleistung: Es ist eine der wichtigsten Kontaktflächen zwischenRead More →

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Holger Ballwanz Immobilien: Hotelberatung für Hotelimmobilien in Deutschland, Österreich und der Schweiz Holger Ballwanz Immobilien: Hotelmakler für Hotelimmobilien in Deutschland, Österreich und der Schwe Hotelberatung Holger Ballwanz Immobilien: Partner für nachhaltige Hotelimmobilienstrategien in Deutschland, Österreich und der Schweiz ( www.ballwanz.immobilien & www.hotelmakler.com) Holger Ballwanz Immobilien agiert als professionelle Hotelberatung inRead More →