Zwei aufstrebende Sterne am Gastrohimmel Klassiker im modernen Gewand: Matjesfilet auf Kartoffelschaum. gutLicht Nordrhein-Westfalen ist seit 2022 um zwei kulinarische Attraktionen reicher: Deutschlands jüngste Sterneköchin Julia Komp in Köln und Jürgen Kettner in Essen-Werden haben sich getraut, mitten in der Pandemie zu gründen. Zwei Fine-Dining-Restaurants der besonderen Art sind es weiterlesen →

Die sieben Restaurants und Bars des Radisson Blu Resort Maldives überzeugen mit innovativer Küche und lässigem Ambiente Crusoe’s Beach Bar (Bildquelle: @ Radisson Blu Resort Maldives) München/ Malediven, 07. Februar 2022. Südamerikanisch-japanische Fusion-Küche mit Blick auf die Weiten des Indischen Ozeans oder ein Drink in der stylischen Crusoes Beach Bar weiterlesen →

Küchenchef Norman Etzold begrüßt die Entscheidung des Hamburger Senats. Le Canard nouveau Hamburg wieder geöffnet. (Bildquelle: Bild: Klaus Einwanger, www.white-plate.com) Hamburg, 15. Mai 2020 – Endlich wieder ins Restaurant, endlich wieder Töpfe auf dem Herd! Das Team des Le Canard nouveau unter der Leitung von Küchenchef Norman Etzold hat die weiterlesen →

Ein Stern! Das Team des Le Canard nouveau Hamburg freut sich mit Küchenchef Norman Etzold (4.v.l.). (Bildquelle: Klaus Einwanger – www.white-plate.com) Hamburg, 3. März 2020 – Riesenfreude an der Elbe und großer Jubel nach dem Live-Streaming der Verleihung auf Facebook: Norman Etzold und sein Team vom Hamburger Fine Dining Restaurant weiterlesen →

Relaunch der Webseite www.lecanard-hamburg.de läutet eine neue Zeitrechnung ein. Relaunch www.lecanard-hamburg.de – Gourmetrestaurant Le Canard nouveau Hamburg, 6. Dezember 2019 – Frischer Wind an der Elbe und neuer visueller Auftritt & modernes Look & Feel gibt es für das renommierte Gourmet-Restaurant Le Canard nouveau pünktlich zum Nikolaustag. Mit klarem Design weiterlesen →

Die einzigartige Experience vereint die mehrfach ausgezeichnete Küche des Hotels mit der romantischen Szenerie des Chao Phraya Einzigartige Stimmung – Der Saffron Cruise auf dem Chao Phraya (Bildquelle: @Banyan Tree) Bangkok/ München, 30. Oktober 2019 – Bangkok zum Sonnenuntergang vom Wasser aus erleben und dabei ein exklusives Fünf-Gänge-Menü oder einen weiterlesen →