Der Vorreiter im deutschen Direct Trade über seine Richtlinien und die konkrete Umsetzung für einen fairen Handel. Als Thomas Eckel, Geschäftsführer der Murnauer Kaffeerösterei, vor acht Jahren zum ersten Mal nach Kolumbien, Guatemala und Costa Rica reiste, hielten ihn nicht wenige für verrückt: Er besuchte dort Plantagen, verkostete Kaffee und weiterlesen →