Ein Gläschen an mehreren Tagen pro Woche ist o.k. Foto: Fotolia / Rido (No. 5650) sup.- Die Risiken und Vorteile der gesundheitlichen Bedeutung des Alkoholkonsums gehören seit vielen Jahren zu den am häufigsten kontrovers diskutierten Themen der Ernährungsmedizin. Unbestritten ist: In höheren Mengen wirkt Alkohol zweifelsfrei als Gift, beinhaltet ein weiterlesen →