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(Bildquelle: @ Bäcker-Innung Berlin) Berlin hat seinen Ruf als Metropole des Backhandwerks erneut bestätigt. Bei der aktuellen offiziellen Qualitätsprüfung der Bäcker-Innung Berlin glänzten die Innungsbetriebe mit herausragenden Ergebnissen: Von 127 eingereichten Broten und Brötchen wurden 85 Proben mit der Bestnote „Sehr Gut“ ausgezeichnet. Besonders beeindruckend: 23 Backwaren erhielten für ihreRead More →