Fermentiert, pflanzenbasiert und trendbewusst: K-Food zu Gast bei einem der führenden Bergmarathons der Alpen
Interlaken, Schweiz / Frankfurt, Deutschland, 31. August 2026 – Koreanische Lebensmittel feiern ihr Debüt beim Jungfrau-Marathon. Unter dem Motto «Run with K-Food» präsentieren das koreanische Landwirtschaftsministerium und aT, Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation, koreanische Lebensmittel erstmals der Sportwelt. Mit einem eigenen K-Food-Stand sind sie am 4. September 2026 von 10.00 bis 20.00 Uhr im Marathon Village auf der Höhematte in Interlaken vertreten. Marathonteilnehmende, Zuschauerinnen und Zuschauer sowie Medienvertreterinnen und -vertreter haben die Möglichkeit, eine vielfältige Auswahl an K-Food-Produkten zu entdecken und zu verkosten.
Die Veranstaltung bietet den Besucherinnen und Besuchern dieses internationalen Sportereignisses die Gelegenheit, koreanische Küche und Esskultur hautnah zu erleben, und zeigt gleichzeitig, wie koreanische Lebensmittel den aktuellen Lebensstil der Konsumentinnen und Konsumenten und aktuelle Ernährungstrends widerspiegeln. Das Angebot reicht von fermentierten und pflanzlichen Produkten bis hin zu zuckerfreien und kalorienarmen Getränken sowie Fertiggerichten.
Fermentierte Lebensmittel, pflanzenbasierte Produkte und erfrischende Getränke
Fermentation ist eines der prägenden Merkmale der koreanischen Esskultur. Am Jungfrau-Marathon können Besucherinnen und Besucher Produkte wie Kimchi, fermentierte Saucen und Kombucha entdecken. Sie sind Ausdruck einer Fermentationstradition, die in Korea seit Generationen weitergegeben wird.
Die Produktpalette spiegelt zudem das wachsende Interesse an pflanzenbasierten Lebensmitteln und Convenience-Produkten wider. Sojadrinks und Tofu-Snacks sowie Konjac Jelly und kalorienarme, zuckerfreie Getränke bieten eine Auswahl leichter und alltagstauglicher Produkte.
Traditionelle koreanische Zutaten werden auch in modernen Getränkeformaten präsentiert. Yuzu-Getränke bieten ein frisches und aromatisches Zitrusaroma, während Ginseng-Drinks zeigen, wie traditionelle koreanische Zutaten in zeitgemässe Lebensmittel- und Getränkeprodukte integriert werden.
K-Food im Marathon Village entdecken
Besucherinnen und Besucher des Standes «Run with K-Food» haben die Gelegenheit, eine Vielzahl koreanischer Lebensmittelprodukte zu verkosten und kennenzulernen. Das Angebot umfasst Getränke, proteinreiche Snacks und veganes Eis sowie Kimchi, Kombucha, Tofu-Snacks, Ginseng- und Sojadrinks sowie koreanische Fertiggerichte.
Ein besonderes Highlight ist eine KI-generierte Alpen-Korea-Fotozone, in der sich Besucherinnen und Besucher vor einer virtuellen K-Food-Marathon-Kulisse fotografieren und ihre Erlebnisse in den sozialen Medien teilen können.
Der Jungfrau-Marathon ist ein weiterer Schritt, um K-Food europäischen Konsumentinnen und Konsumenten näherzubringen. Nach Koreas Auftritt als offizielles Partnerland der Anuga 2025 in Köln trägt er die globale K-Wave nun auch in die Welt des Sports.
Über den Jungfrau-Marathon
Der Jungfrau-Marathon ist ein international renommierter Berglauf vor der Kulisse der Schweizer Alpen. Die 42,195 Kilometer lange Strecke beginnt in Interlaken und endet am Eigergletscher, mit einem Höhenunterschied von rund 1’950 Metern. Die 33. Ausgabe im Jahr 2026 erwartet rund 4’000 Teilnehmende aus 73 Ländern. Das Veranstaltungswochenende beginnt am 4. September mit verschiedenen Läufen und Aktivitäten in Interlaken, gefolgt vom Hauptmarathon am 5. September.
Über aT – Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation
aT (Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation) ist eine staatliche Behörde unter dem koreanischen Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten. Gegründet 1967, unterstützt aT die Entwicklung und den Vertrieb der koreanischen Agrar- und Fischereiindustrie und arbeitet daran, die internationale Marktpräsenz koreanischer Lebensmittelprodukte auszubauen.
aT betreibt Auslandsniederlassungen in 17 Ländern, darunter Frankfurt und Paris, und fördert die Qualität und Vielfalt koreanischer Lebensmittelprodukte sowie die koreanische Esskultur auf Märkten weltweit.
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aT – Korea Agro-fisheries and Food Trade Corporation
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- Marathon (Wikipedia)
Marathon steht für: Marathon (Sport), allgemein Langstreckenlängen diverser Sportarten – dort auch Beispiele Marathonlauf, speziell der Leichtathletikwettkampf über eine Distanz von 42,195 Kilometern Marathon (Lied), Lied der deutschen Schlagersängerin Helene Fischer Marathon (Computerspielreihe), Trilogie von Ego-Shootern Marathon (Computerspiel, 1994), erster Ego-Shooter von Bungie Marathon (Computerspiel, 2026), Extraction-Shooter von Bungie Marathon (2002), Film von Amir Naderi Marathon (2005), südkoreanischer Film Automobiles Marathon, ehemaliger französischer Automobilhersteller, 1953–55 in Paris Marathon Motor Works, ehemaliger US-amerikanischer Automobilhersteller, 1908–18 in Nashville, Tenn. Marathon Electric Vehicles, ehemaliger kanadischer Automobilhersteller, 1969–81 in Montreal, Kanada Leyland Marathon, Lkw von Leyland Handley Page Marathon, leichtes viermotoriges Verkehrsflugzeug Marathon Oil, amerikanisches Unternehmen der Öl- und Erdgasförderung (4356) Marathon, Asteroid des Hauptgürtels Geographische Objekte: Marathon County, in Wisconsin, USA Marathon (Griechenland), Gemeinde in Attika, Griechenland Marathon (Demos), antike Stadt und attischer Demos, Griechenland Marathon (Ontario), Kanada Marathon (Florida), USA Marathon (Iowa), USA Marathon (Louisiana), USA Marathon (Mississippi), USA Marathon (New York), USA Marathon (Ohio), USA Marathon (Texas), USA Marathon (Wisconsin), Town(ship) im Marathon County, Wisconsin, USA Personen: Marathon (Sohn des Epopeus), mythischer König von Sikyon Marathon (Arkadier), mythische Person aus dem Krieg gegen Theseus Aristonikos von Marathon († 322 v. Chr.), athenischer Staatsmann Siehe auch: Schlacht von Marathon Liste aller Wikipedia-Artikel, deren Titel Marathon enthält
